在日常生活中，保健食品越来越受到人们的关注。为了保障消费者的健康权益，我国对保健食品实施严格的监管制度。其中，“食健字号”是保健食品合法身份的象征。那么，什么是食健字号？如何辨别保健食品的真伪？又有哪些选购技巧呢？本文将为您一一揭晓。
一、什么是食健字号？
食健字号，全称为“保健食品批准文号”，是指国家食品药品监督管理总局批准的保健食品的标识。它由“食健”二字加上12位数字组成，如“食健字G20160123”。食健字号是保健食品合法生产、销售的重要依据。
二、如何辨别保健食品的真伪？
查看食健字号：首先，要确认保健食品包装上是否印有食健字号。如果没有食健字号，那么该产品很可能属于非法产品。
查询国家食品药品监督管理总局网站：进入国家食品药品监督管理总局官方网站，在“数据查询”栏目下，输入食健字号进行查询。如果查询结果显示该产品信息，则证明该产品是合法的。
检查包装标识：合法的保健食品包装上应印有生产日期、保质期、生产批号、生产厂家等信息。消费者在购买时应仔细查看。
避免购买低价产品：市面上有些低价保健食品可能是假冒伪劣产品。消费者在购买时应谨慎，避免上当受骗。
三、保健食品选购技巧
明确自身需求：在购买保健食品前，要明确自己的需求，如补充维生素、增强免疫力等。
选择正规渠道：尽量在正规药店、超市等渠道购买保健食品，避免购买来历不明的产品。
注意产品成分：了解产品成分，避免购买含有违禁成分的保健食品。
阅读说明书：购买前仔细阅读说明书，了解产品的适用人群、用法用量、注意事项等。
不盲目追求功效：保健食品不能替代药品，消费者不要盲目追求功效，应根据自身需求选择合适的保健食品。
总之，了解食健字号、辨别保健食品真伪和掌握选购技巧，对于保障消费者健康具有重要意义。希望本文能帮助您在购买保健食品时更加明智、放心。