在江苏省，一些县级市因经济发展、教育资源丰富等原因，拥有了自己的大学。以下是部分县级市命名的大学列表及其简要介绍：
1. 徐州工程学院
徐州工程学院位于江苏省徐州市丰县，是一所由丰县人民政府和徐州工程学院共同举办的本科院校。该校成立于2002年，前身是丰县工业学校。徐州工程学院以培养应用型人才为主，设有多个专业，涵盖工学、管理学、文学、艺术学等多个学科。
2. 江苏师范大学科文学院
江苏师范大学科文学院位于江苏省宿迁市沭阳县，是江苏师范大学的二级学院。学院成立于2003年，以培养基础教育师资和社会应用型人才为主。学院设有多个专业，包括汉语言文学、数学与应用数学、英语、计算机科学与技术等。
3. 江苏教育学院徐州分院
江苏教育学院徐州分院位于江苏省徐州市铜山区，是江苏教育学院的一所分院。学院成立于2001年，主要承担中小学教师培训和成人教育任务。徐州分院设有多个教育类专业，如小学教育、学前教育、特殊教育等。
4. 江苏建筑职业技术学院
江苏建筑职业技术学院位于江苏省宿迁市沭阳县，是一所由沭阳县人民政府和江苏省住房和城乡建设厅共建的全日制普通高等学校。学院成立于2003年，以培养建筑类应用型人才为主，设有建筑类、工程管理类、艺术设计类等多个专业。
5. 江苏财经职业技术学院
江苏财经职业技术学院位于江苏省宿迁市沭阳县，是一所由沭阳县人民政府和江苏省财政厅共建的全日制普通高等学校。学院成立于2002年，以培养财经类应用型人才为主，设有会计、金融、国际贸易、市场营销等多个专业。
6. 江苏信息职业技术学院
江苏信息职业技术学院位于江苏省宿迁市沭阳县，是一所由沭阳县人民政府和江苏省工业和信息化厅共建的全日制普通高等学校。学院成立于2002年，以培养信息技术类应用型人才为主，设有计算机科学与技术、软件工程、网络工程等多个专业。
以上是江苏省部分县级市命名的大学及其简要介绍。这些大学在各自的领域为地方经济社会发展做出了贡献，也为学生提供了良好的学习和发展平台。